Romantisk middag til Valentinsdag
Valentinsdagen er rett rundt hjørnet. Hvorfor ikke stelle i stand en romantisk middag? Sett av kvelden til hverandre og server hverdagsluksus!
Historien om Valentinsdagen
Du kjenner helt sikkert til at vi feirer kjærlighetens dag 14. februar, men vet du egentlig hvorfor? Det er det ikke så mange som gjør, og det er heller ikke så rart da det er flere historier som påtar seg æren for denne dagen. Den ene mer bisarr enn den neste.
En teori fra 1500-tallet tilsier at tradisjonen stammer fra folkets tro om at det var denne dagen fuglene begynte å pare seg for sesongen. I følge en annen teori ble dagen oppkalt etter presten Valentine som skal ha blitt henrettet 14. februar år 270.
Den siste teorien tilsier at dagen originalt har gått under navnet Lupercalia og at det stammer fra romerne som feiret dagen til minne om to tvillinger som skal ha bodd i en grotte og blitt oppfostret av en ulvemor.
Uten harde fakta og med såpass ulike versjoner, er det jammen ikke lett å vite hvilken historie man skal tro på. Men det som er helt sikkert, er at dagen har blitt bevart opp gjennom tidene fordi det er kjærlighetens dag. Det er en fin dag til å feire romantikken og kjærligheten. For mange er dagen en god påminnelse på å gjøre stas på sin utvalgte.
«Brændende kærlighed»
Hvordan man ønsker å markere kjærlighetens dag varierer i stor grad, men vi anbefaler at du disker opp en hjemmelaget luksusmiddag. I Danmark kan man eksempel servere en rett som heter «brændende kærlighed».
Navnet er passende nok til valentinsdagen, men utover det er ikke det ikke noe særlig romantisk over retten. Den består nemlig av potetmos, baconterninger og løk som toppes med persille eller syltede rødbeter. Vi foreslår at du imponerer kjæresten ved å lage noen andre varianter.
Tre retters middag
Man behøver ikke å dra på en luksuriøs restaurant for å føle på det lille ekstra. Det kan bli god middag og enda bedre stemning hjemme. Imponer din kjære ved å servere en tre retters middag. Husk at dette skal være mer enn en vanlig torsdagsmiddag, og tilleggsdetaljene er derfor vel så viktige.
Senk skuldrene og møt kjæresten din i døra når han/hun kommer. Start gjerne med noe godt i glasset. Sett på passende musikk, demp belysningen og tenn stearinlys. Vi foreslår følgende meny for kvelden: